这是莱阳市春播马铃薯的场景之一。随着春天的到来，莱阳市农业生产又迎来了一年中的重要时刻。莱阳市作为蔬菜种植和加工出口大市，近年来马铃薯种植规模不断增大。马铃薯作为宜粮宜蔬作物，在保障国家粮食安全和重要农产品有效供给、助力乡村振兴方面具有十分重要的作用。
“今年我市马铃薯种植面积将达到8000亩，比往年有了显著增长。这一数字不仅体现了我市农业生产的蓬勃发展，也展现了我市在推动农业现代化、促进农民增收方面的积极努力。今春，我市高度重视马铃薯种植工作，提前制定了详细的种植计划。各级农业部门积极组织农民开展种植培训，提高种植技术和管理水平。为了提高马铃薯种植的效益和质量，我市积极引进先进的农业技术和管理经验，通过科学种植、高标准工厂加工等措施，让马铃薯产业转型升级、提质增效，推进马铃薯全产业链发展进程，促进传统经营方式向现代营销模式转变，助力马铃薯产业健康可持续发展。”莱阳市农业技术推广中心主任华则科接受采访时说。
近年来，莱阳市紧紧围绕“中国预制菜第一市”可持续发展目标，发挥政府、市场“两手推动作用”，突出企业、合作社、农户“三方利益联动”，狠抓加工蔬菜良种扩繁、基地建设、精深加工、品牌营销“四个关键环节”，全力推动加工型蔬菜产业全链条、全环节转型升级。今年，莱阳市马铃薯种植面积达8000多亩，其中订单加工类马铃薯种植面积5800亩，其余2200亩为市场类鲜食产品，预计总产量达到2.5万吨。2023年，莱阳市马铃薯出口创汇1.7亿元，马铃薯产业已成为贯通莱阳市一二三产业、带动农民增收、引领县域经济的区域性产业。